¿Cómo hacer un corazón en pasta de azúcar sin molde?

Sin necesidad de usar cortadores puedes hacer un corazón en pasta de azúcar…

Hola! Espero estés bien!

 

No siempre es necesario usar cortadores de diferentes formas para poder hacer cosas bonitas y que llamen la atención, te doy un simple ejemplo fácil de hacer: un sencillo corazón en pasta de azúcar. (Pasta de Azúcar)

 

Este corazón hecho con esta pasta puede servirnos para decorar cualquier tipo de repostería, como pueden ser Tortas, Cupcakes, Galletas. Este tip te va a enseñar a hacerlo sin necesidad de utilizar un cortador.

 

1.- Toma un pedazo de pasta de azúcar: con la palma de la mano y el dedo, haz una bola del tamaño que te muestro en la siguiente imagen.

 

Haz una bola de pasta de azúcar en la palma de la mano

 

2.- Por un extremo de la bolita, intenta aplastar y frotar usando el dedo sobre la palma de la mano, de esta forma quedará un extremo redondo y  otro “punzante”.

 

Frotar la bola de pasta de azúcar usando el dedo y la palma de la manoPasta de azúcar con extremo redondo y otro punzante

 

3.- Con los dedos o con ambas palmas de las manos, aplasta y aplana la figura de pasta de azúcar.

 

Aplasta y Aplana la pasta de azúcar

 

4.- Toma la pasta de azúcar con los dedos pulgar e índice, y sobre el extremo redondo que aplanamos en el paso anterior, usa una esteca de cuchillo para hacer una muesca en la mitad de la figura y empezar a darle forma de corazón.

 

Usa la esteca de cuchillo para hacer una muesca sobre la pasta de azucarPasta de azucar en forma de corazón

 

5.- Vuelve a aplastar y aplanar la pasta de azúcar como hicimos en el paso anterior.

 

Aplasta y Aplana la pasta de azúcarCorazón en Pasta de Azúcar

 

Así obtienes este maravilloso corazón en pasta de goma que puedes usar en cualquier repostería que tengas que decorar y como ya pudiste darte cuenta, no es necesario usar cortadores o molder para hacerlo.

 

¿Te gustó este Tip de Repostería Creativa – Artística? Deja tu opinión en la sección de comentarios que se encuentra más abajo…

 

Un Saludo,

 

Karol Grosz.

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9 Comentarios

  1. Suley dijo:

    Muy buena técnica, gracias!!!

  2. ANITA CALIENES RONDON dijo:

    Muy practico amiga, gracias compartir tus conocimientos.
    Que Dios te bendiga siempre.

  3. marjorie ledezma dijo:

    excelente idea gracias ,… me servira de mucho…Dios les Bendiga!!!

  4. Katerine dijo:

    me gusta mucho ese tip ya los uso muy a menudo en las tartas gracias karol

  5. viviana dijo:

    hola como hago la pasta de goma?

  6. Karina dijo:

    Excelente jamás se me hubiera ocurrido que imaginación !!! Gracias se q esto es poco a poco pero me gustaría saber más todo hacerca de la repostería, como hacer esa masa, tortas esponjosas siempre estoy experimentando amo la resposteria muchas gracias y siempre estoy atenta a mi correo para ver q me vas a mandar. Gracias

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