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“6 Pasos para decorar galletas de mantequilla con Glasé Real” – Enamorados 3

Decoración con glasé real

 

Nuevamente soy yo Karol frente al teclado para compartir un Paso a Paso más que te puede interesar. Espero que estes muy bien y decidida a tomar acción para hacer tus propias creaciones!

 

Siguiendo un poco con el tema del glasé real, te explicaré 6 pasos para decorar galletas de mantequilla con glasé real.

 

Paso #1

 

Ya con galletas de mantequillas listas para decorar, escogemos una galleta redonda/circular. Con una manga de repostería con glasé real blanco más una boquilla número uno (1), procedemos dibujar el contorno externo de la galleta, de la siguiente manera:

 

galleta-de-mantequilladibuja-el-contorno-con-glase-real 

 

Paso #2:

 

Rellena con la manga de repostería que tiene el glasé real blanco, el interior del contorno  que hiciste en el Paso #1.

 

IMPORTANTE: no debes tomar mucho tiempo entre paso y paso, dado que no buscamos que haya relieve al utilizar un color de glasé sobre otro. Si esperaramos a que el glasé real se seque, y utilizamos otro color sobre la base blanca, el segundo color quedaría con relieve sobre la galleta.

 

 rellena-el-contorno-con-glase-realglase-real-dentro-del-contorno-dibujadogalleta-cubierta-de-glase-real

 

 

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¿Cómo decorar galletas con Glasé Real?

Decoración de galletas con Glasé Real…

Hola soy yo Karol! ;)

 

Antes que nada, tengo que agradecerte que estés por aquí leyendo este tip, de verdad aprecio esos comentarios que recibo y por eso es que me apasiona seguir escribiendo y mostrando lo que se puede lograr en este mundo de la repostería.

 

Espero que este tip te ayude a decorar cualquier tipo de galleta, tanto si tiene una forma particular o un sabor determinado, esta técnica de decoración que te enseñaré hoy, la puedes aplicar paso a paso sin problema si vas a usar glasé real.

 

Como ya recordarán en tips anteriores te mostré cómo se prepara el glasé real y además en mi video promocional del Curso de Repostería Online les explico cómo teñirlo, es decir, estoy asumiendo que ya has podido leer Cómo se prepara el Glasé Real y ver el video de Cómo se tiñe el Glasé Real. Si aún no los has leído, te invito a que te descargues mis tips y el video aquí.

 

Al grano! si ya tienes tus galletas listas, totalmente horneadas, bonitas, bellas, preciosas y sabrosas, jeje, probablemente te llegues a preguntar, muy bonita y preciosa pero creo que le falta algo… ¿Qué será? ¿Un color? ¿Dos colores? ¿Qué le falta? La decoración! Si, eso es lo que a continuación te voy a decir cómo lo hago.

 

galletas-en-forma-de-body-bebe-sin-decorar

 

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